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世界实时:家庭葡萄酒的做法大全_家庭葡萄酒的做法

2023-06-06 00:36:25来源:互联网


【资料图】

首先,把葡萄挤到一个容器里,然后打碎。压榨时注意不要把葡萄籽弄碎,以免葡萄籽油或异味物质进入酒体,影响口感。整个操作过程中不能使用铁制和铜制容器。将破碎的葡萄汁和带渣放入发酵容器中。酿造葡萄酒所用的容器至少要预留20%左右的空间,防止发酵时溢出。准备冰糖,铺一层葡萄,再铺一层冰糖,按照这个方法,一层葡萄一层冰糖。最后,再等半年。

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